把风情搬进成都

作者:HoPuDesign
分类: 观点/经验
2019-08-22
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这是一次重生的特色餐饮设计。

柠檬花园餐厅的前身是一个破败的农家乐小院。因经营不善,偌大的院子许久没有打理。房屋年久失修,墙体已经开裂,返潮,墙根处甚至密密麻麻的长出了苔藓。电线没有布局,就直接从电线杆上随意的接进屋里。

重建前的特色餐饮设计.png

主理人站在这样一个颓靡的环境中神采奕奕的对我们说到:“我要在这里做一家泰式餐厅,要有很大的花园,让顾客来这就能感受到异国风情”。

改造还是重建?在与主理人进行了初步的方案讨论后,我们得出了一致的决定:重建!一切推倒重新设计,让这片土地活过来重新洋溢生机。

因为未来餐厅的主要经营方向是泰式风味,所以一开始我们将特色餐饮设计的整体风格定为东南亚风,想要通过来自热带雨林的自然之美给来访者提供自然和休闲的感觉。但主理人提出想增加更多的元素让餐厅充满惊喜。在经过几个日夜的讨论,修改,打磨。最终的方案确定下来:在前院打造一个东南亚风格的花园,主楼和后院的特色餐饮设计中采用摩洛哥风格的元素。在整体的设计中融合两种风格,但又要凸显文化碰撞的热情。

在重建的时候,我们保留了院子中心的一棵老树,这棵树见证了LEMON的诞生。

特色餐饮设计中树的改造.png

搭起防晒棚来培育前院花园所需的植物。

特色餐饮设计中景观的建设_meitu_10.jpg

一边施工一边做绿化。这光秃秃的一片,后来变得格外青翠葱郁。

特色餐饮设计的绿化_meitu_11.jpg

主楼部分初步成型。

特色餐饮设计中主楼的初建.png

入口围墙搭建。

特色餐饮设计中空间入口的建设.png

在施工队夜以继日的赶工中,心血灌注的LEMON诞生了。

特色餐饮设计空间成品图.png

在东南亚风和摩洛哥风的碰撞下,整个环境散发着热情,像俏皮的赤脚精灵带领你走入了雨林深处。原始的自然风情也在葱郁的景观设计中一览无余。这样的一个空间,足够让人放下手机,去领略自然的气息。

设计就是这样让土地重生。

 

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