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南山区
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餐饮前期！必须要注意的事情！
客户群体 打造一个餐饮品牌第二点要注意的就是你面对的是什么用户群体，大众？80后？还是青少年？是低端客户人群还是中高端客户人群？这些在前期都要考虑到，不同的客户人群定位，设计走的方向也是不同的，给予的品牌定义和品牌理念也就不同，在色彩方面也会不同。
颜色上面选择黄色是因为在心理学上黄色是增加食欲的，所以在食品包装上面选择了这种颜色，餐饮行业就是如此，要选择大众喜欢的颜色或者符合自己行业的颜色，这样才不会被市场所淘汰。
包装品牌 现在很多商品都是注重外表的，餐饮行业也不尽然，虽然餐饮行业很少有需要包装的地方，但是在品牌包装上也用心去做，包装中最重要的就是细节，海底捞火锅，大家应该都知道，在前段时间出的事大家也都不陌生，但是网上的骂声却很少，还有很多人一直等着海底捞重新开张后继续去光顾，一开始我很诧异，后来买了一次海底捞的速食火锅，我也就释然，为什么海底捞口碑这么好？因为他注重细节，把客户当做真正的上帝，在店内服务上面注重细节，在速食火锅上面也注重。打开包装上面就写着注意烫伤，打开筷子包里面还有几根根牙签，这就是细节，看起来没什么，但是能够让顾客心里一暖，我想有很多家餐厅不会注意这种细节的，所以即使海底捞发生问题，只要调整好，也会很快复出的！
所以包装品牌，也就是包装企业在顾客心中的印象，这样才可以一直走下去，只有被大众认可了，才证明你成功了！
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