室内设计师
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LYN1314
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四川省成都市青羊区青羊小区4号16楼
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六、【客人动线】 顾客动线设计非常重要，本着“以人为本”的设计理念，动线一般以直线为佳，直线可以缩短顾客在餐厅内部的行走距离，同时可以方便服务人员菜品的传送，提高工作效率。动线一般指餐厅到大厅、门口的直线距离，这部分空间内尽量少曲折、回环。
七、【厨房设计】 厨房的面积一般控制在20到60平米左右，面积多大会占用餐厅的用餐面积，面积过小会显得非常局促，服务人员及操作空间显得不足。厨房内部用电较频繁，电源开关、插头必须使用正规厂家生产的控电设备。
八、【防鼠防虫】 为了避免厨房重地被老鼠和蚊虫侵袭，装修的同时必须考虑防蚊、防虫、防鼠设备的添置。厨房的通风设计也是非常重要的一环，火锅店内部油烟味非常重，设计中必须考虑到通风设计，一般选择功率较大的中央空调作为通风设备。
九、【办公空间】 办公空间作为餐饮经营者日常办公的场所，必须满足办公需求，必须有电脑、打印机、传真、电话、会客室、会议室等基本功能场所，在满足这些功能的同时，我们的装修风格必须和餐厅的整体风格一致，只有统一的装修风格才是合格的装修作品。
十、【洗手间设计】 洗手间的面积根据火锅店规模进行合理设计，洗手间必须远离餐厅，这样可以避免异味影响就餐环境。洗手间地面一般选择防滑地板铺设，内部必须使用通风设备，以保证空间内部空气清新，洗手液、干手机、纸篓等设备也是必备。
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