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成都农家乐规划设计/休闲农业/精品庄园/农业公园整体规划
一、【区域定位】 农家乐一般位于乡村地区,同时这些乡村距离大城市不能太远,一般不会超过2小时车程,这样定位的好处在于:交通条件良好;目标客户群体精准;消费人群基数庞大。农家乐必须位于交通干线附近或者交通枢纽旁边,便于消费者出行的方便;农家乐的日常饮食一般是天然、绿色、环保的食材,这部分食材能够满足消费者的消费需求,能够满足城市居民的生活质量的要求和对绿色、环保的消费需求;位于城市周边的乡村经营农家乐有着天然的优势,目标客户群体数量非常巨大,比如成都市人口基数有1600万庞大的消费群体,周边的农家乐经营中不会担心目标客户群体的数量和质量。 二、【市场定位】 农家乐一般位于乡村地区,这里自然环境优越,交通条件较好,食材新鲜、绿色、环保、无污染、价格相对较实惠,所有这些优势都是城市居民选择的首要原因,市场定位需要考虑到周边城市经济发展程度,一般情况下,经济发展程度较高的一线城市周边的农家乐消费水平相对较高,消费者一般不会低于120元/人,而经济发展程度相对较低的二三线城市农家乐的消费水平基本稳定在80元/人的水平。市场定位的精准程度直接决定了农家乐的经营成本和利润高低。 三、【服务质量】 服务质量直接决定了农家乐的经营状况,在第三产业高度发展的今天,服务质量直接决定了经营者的经营成败,农家乐的范畴是旅游经济的具体体现形式之一,带动了假日经济的发展,带动了农村地区经济的发展,拉动城乡之间的交流互动,缩小了城乡之间的经济差距,但目前广大的农家乐经营方依然存在着许多问题,这些问题主要集中在以下几个问题:品牌意识淡薄,服务不够人性化,卫生安全存在重大隐患,食品安全存在着一定隐患。目前服务行业的经营重视品牌化的方向是大趋势,但大部分农家乐经营方依然对品牌策略保持观望状态,没有品牌意识的农家乐经营是没有前途的,对未来的发展规划也是模糊的;服务的质量也相对较低,没有足够的服务人员,服务的质量自然就不能达到城市居民需要的标准;基础设施条件落后,这就需要当地政府对农家乐的经营进行政策扶持,提供完善的基础设施建设,为农村经济的发展提供一定的物质基础设施建设。
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