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《回望2019》-北斗设计案例年终分享01

分类: 平面
2019-12-20
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背景
新洁食品深耕卤制品已有10来年,在张家口当地有几个产品比较有名气,如广式香肠,新洁烧鸡等。目前拥有商超专柜,生鲜超市等核心渠道。随着发展不断扩大生产线及产品体系,于2019年4月份找到了我们(北斗设计),期待能够帮助新洁塑造一个休闲为主的卤制品品牌,借用新洁本身的知名度作为背书,扎根于当地市场。

《回望2019》-北斗设计案例年终分享01

#从起名到定位·最后到创意设计落地 起名:卤鲜号 好的名字是品牌原力爆发的第一关,对于卤制品通过北斗设计对于食材的深入分析,有三种形势:第一:工艺,第二原料,第三口感。那么我们新的名字改取向哪一方面,在一次偶然的新闻阅读上,看到张家界也开通了和谐号,心想着这是张家界走出去的代表,经济蓬发的代表,然后我们萌发了可否用什么号来命名···· 通过对于新洁的背景挖掘,核心产品是卤制品,所以我们取名“卤鲜号”。 “卤鲜号”,和谐号,嫦娥一号等,这是代表一个时代的进步,取名卤鲜号也是希望新洁日后在卤制品方面也能代表一方的招牌。卤鲜二字,能够直观传达品牌的属性·解决品牌从语言传播方面就知道卤鲜号是做什么的。大大降低了品牌的认知传播成本。色彩定位:整个品牌的色彩定位为橙黄色搭配深灰色及黑色。

《回望2019》-北斗设计案例年终分享01

#品牌定位传播:小火慢卤,鲜香入骨 快时代,人人都是以快制胜,但是在食品工艺这方面,必须要以匠心为倡导核心,不然生产不出更高品质的产品。尤其是在卤制品领域,大家追求快速生产,各种现代工艺的快速制作,虽然保证了产品的安全,但是营养组成部分及口感都将大打折扣,卤制品讲究是要卤的透彻,卤的入味,还需要保证鲜香的味道。所以对于火候及时间尤为讲究。为此北斗设计策略从工艺及口味方面给出卤鲜号的定位是:小火慢卤,鲜香入骨。

《回望2019》-北斗设计案例年终分享01

#聚焦招牌产品“金牌凤爪” 通过对于新洁卤鲜号系列产品的分析,目前金牌凤爪是新洁推出来较为受欢迎的一个产品,而且在当地的复购率非常高,覆盖的消费群体也比价广泛。所以北斗设计利用产品效应带动品牌记忆。每一个品牌有好多产品,但是我们能够让消费者记住我们最有特色的一个就可以。就比如你去麦当劳吃汉堡,去必胜客吃披萨。那我们去新洁卤鲜号吃的是:金牌凤爪。

《回望2019》-北斗设计案例年终分享01

#包装设计 运用品牌导向思维,塑造简单明了的品牌记忆识别,“卤鲜号”为包装设计的重要记忆符号,同时北斗设计为卤鲜号设计了一个卡通形象,作为品牌的ip记忆符号识别,丰富品牌的视觉体验,为品牌的传承积累了一个卡通设计资产。色彩方面也延展用了品牌的黄色记忆,目的在于更加聚焦地占领黄色记忆。

《回望2019》-北斗设计案例年终分享01

#店面设计 ·目的在于告知消费者,我们是卖什么的?第一识别及记忆是什么? 从视觉体验到味觉的诱惑,整个店面的风格是以品牌标准色系“橙黄色”为主要记忆色彩。 从品牌传播的角度出发,北斗设计的策略是:在卤制品的行业领域,这种橙黄色的视觉店面设计代表的就是卤鲜号的招牌记忆,无论在何时何地,我们看到的店面都是黄色系,在此我们还通过对菜单,招牌,背景墙都进行了创意设计,力求店面的完整性和品牌视觉识别冲击力度。

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