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顺风顺水 | 深挖“顺”文化,顺德本土私房菜品牌焕新之路

分类: 室内
2023-12-16
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品牌:顺风顺水私房菜

品类:酒店餐饮/食品快消

时间:2023.08—2023.12

服务:品牌重塑/视觉系统设计/周边用品类设计/品牌视觉调性设计

项目成果:雅文从顺德在地文化、餐饮市场现状和消费者心理出发,深度挖掘顺风顺水私房菜品牌价值,重塑品牌视觉调性,全面提升餐厅格调,增强食客的用餐体验,帮助顺风顺水私房菜竞争激烈的顺德餐饮市场中占据一席之地。

顺风顺水 | 深挖“顺”文化,顺德本土私房菜品牌焕新之路

剖析市场现状 用差异化重塑品牌形象 食在广州,厨出凤城。 顺风顺水私房菜是一间顺德土生土长,经营正宗顺德菜的岭南特色餐厅,始建于1970年。餐厅出品的花雕焗青龙仔、过桥东星、招牌烧鹅等特色顺德菜,多年来吸引无数来自五湖四海的老饕打卡品尝。 2023年6月份,顺风顺水私房菜荣获“寻味顺德认证.金凤凰餐厅”称号,出品和服务达到顺德一流水准,但其环境、风格等与顺德其他本土私房菜馆差别不大,没有顺德特色,缺乏让食客眼前一亮的“关键点”,提升品牌格调迫在眉睫。 雅文多次前往顺风顺水私房菜走访,从细分消费市场、打造差异化品牌出发,提出以“顺”文化为底色,通过统一规范的视觉调性,突出品牌特色和品牌形象,重塑品牌价值,让顺风顺水成为游客寻味顺德、品味岭南风味的首选餐厅。

顺风顺水 | 深挖“顺”文化,顺德本土私房菜品牌焕新之路

顺风顺水 | 深挖“顺”文化,顺德本土私房菜品牌焕新之路

根植顺德文化 打造“顺”文化私房菜餐厅 在粤语中,“顺”蕴含着事事顺利的好运与福气。“顺风顺水”,有风相助,有水相随,寓意事事顺意,时时顺利。 在顺德,“顺”文化的表现更为具象化。面对时代的变化,顺德人敢于顺势而为,做时代的“弄潮儿”;在饮食上,讲究顺应四季,顺时而食;在生活上,寻求风调雨顺,事事顺景。

顺风顺水 | 深挖“顺”文化,顺德本土私房菜品牌焕新之路

顺风顺水私房菜,植根顺德本土,祈求风调雨顺、万事顺意。我们将“顺”字的字母提炼出来,融入清晖园独特的琉璃漏窗,组成 【顺】 字形成品牌标识,活化 【顺】 字图腾,展现几何之美。

顺风顺水 | 深挖“顺”文化,顺德本土私房菜品牌焕新之路

在整体视觉调性的设计中,我们进一步对顺德文化进行精准细分。龙舟,满载顺德的人文历史和祝福,寓意乘风破浪;顺德崩沙,形似蝴蝶,寓意彩蝶双飞;国兰,寓意富贵吉祥;青竹,步步高升;石榴,红红火火。

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